发布时间：2025-05-07 18:26:21 人气：25次
亲爱的读者们，今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——青菜馄饨馅的做法！馄饨可是我国传统美食之一，而青菜馅的馄饨更是清新可口，营养丰富。接下来，就让我带你一步步走进这个美味的制作过程吧！
青菜5kg，五花肉3kg，鸡蛋6个，油、盐、生姜、味精等配料。
1. 将青菜洗净，尽量剁碎。
2. 用一块纱布将剁碎的青菜裹起来，轻轻挤出水份，然后倒在盘子里。
1. 在青菜馅里面放入各种调料，如盐、味精、生姜等。
2. 加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 放入准备好的五花肉，一起搅拌，使馅料更加鲜美可口。
1. 将准备好的鸡蛋打匀。
2. 放在锅里煎待鸡蛋煎至两面金黄，取出剁碎。
3. 将剁碎的鸡蛋倒入所有馅料中，再次搅拌均匀。
1. 经过以上步骤，青菜馄饨馅就制作完成了。
2. 此时，你可以根据自己的口味，适量添加一些其他调料，如胡椒粉、芝麻油等。
1. 取一张馄饨皮子，放入适量青菜肉馅。
2. 把皮子对折，再折两边粘住即成馄饨。
3. 重复以上步骤，直到所有馅料都包成馄饨。
1. 锅里水沸后放入馄饨。
2. 水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃。
3. 当馄饨浮起时，即可捞出。
1. 在碗中加入紫菜、虾米、蛋皮等配料。
2. 加入煮好的馄饨，即可享用美味的青菜馄饨啦！
1. 焯青菜的水里放点油，焯出的青菜颜色更绿。
2. 焯好的青菜切碎后，不要挤得太干。
3. 我用的肉比较瘦，所以放些植物油。
青菜馄饨馅的做法简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。希望这篇文章能帮助你制作出美味的青菜馄饨，享受美食带来的快乐！
